Expo: Prosciutto Parma e Parmigiano Reggiano si preparano

parmigiano 1‘Prove generali’ di Expo 2015 per il Consorzio del Parmigiano Reggiano e il Consorzio del Prosciutto di Parma, tra i protagonisti del terzo meeting del Collegio dei Commissari generali dell’Esposizione universale, promosso dalla Regione Emilia-Romagna, Comune di Parma, Camera di Commercio di Parma e Unione Parmense degli Industriali. Nell’evento e nell’accoglienza i due Consorzi sono stati coinvolti ed hanno partecipato sia per testimoniare un tassello fondamentale del sistema agroalimentare emiliano, sia per offrire un’anteprima della partecipazione dei due enti ad Expo 2015. “Anche in questo modo – ha detto Giuseppe Alai, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano – prende corpo la partecipazione del nostro ente al grande evento del prossimo anno, che si concretizzerà a Milano con due presenze istituzionali molto importanti, previste una nel Padiglione ‘Made in Italia’ in collaborazione con Afidop, l’altra nel Padiglione dedicato al ‘Supermercato del futuro’, dove il Parmigiano Reggiano sarà presente in esclusiva merceologica”. “Stiamo lavorando intensamente – ha spiegato il presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma, Paolo Tanara – per far sì che la nostra presenza a Expo 2015, che avverrà con una significativa presenza istituzionale nell’ambito di ‘Padiglione corporate Federalimentare4EXPO’, sia fruttuosa e in grado di offrire ai visitatori della manifestazione la possibilità di toccare con mano un modello di qualità e know-how unico al mondo, segnato da un profondo legame con il territorio di origine e con una lunga tradizione di artigianalità che connota le nostre aree”. (ANSA)

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