Fabio Giordano è il vincitore del Premio Marietta 2011


E’ stato proclamato il vincitore del Premio Marietta 2011, il concorso nazionale riservato ai cuochi non professionisti promosso dal Comune di Forlimpopoli. Il vincitore è Fabio Giordano, operatore di call center di Palermo che si è aggiudicato il premio con la ricetta busiati freschi con gambero rosso di Ma zara del Vallo e macco di fave fresche. Giordano ha supertato gli altri finalisti, Paola Saccoman di Venezia (insegnante); Angela Cocca di Bologna (barista); Serena Pieralli di Firenze (impiegata); Domenica Romanelli di Rutigliano – Bari (medico). Il premio è stato consegnato ieri sera, domenica 19 giugno, nel corso della serata condotta da Vito che ha avuto al centro la cerimonia di consegna del Marietta ad Honorem al giornalista e scrittore Michele Serra e alla giornalista Paola Gho curatrice della guida Osterie d’Italia.

Doppio appuntamento con Graziano Pozzetto, martedì 21 giugno alla Festa Artusiana. L’instancabile ricercatore e divulgatore delle tradizioni gastronomiche italiane guiderà una degustazione sulle minestre romagnole alle 20,00 a Casa Artusi, insieme alle Mariette (degustazione gratuita. Prenotazione obbligatoria: tel. 0543-743138). A seguire, alle 20,45 nella Chiesa dei Servi, parlerà della Cucina delle Romagne, introdotto dall’assessore provinciale Maurizio Castagnoli.
Sempre a proposito di incontri, alle 21 nella piazzetta Berta e Rita, vanno in scena i due celebri blogger artusiani, Irene Festa e Luigi Langella. Amanti sui generis del gastronomo romagnolo, libro alla mano, hanno cucinato nel corso di un intero anno le ricette del Manuale artusiano, protagonisti di un’esperienza unica e rara.
Non tradisce le attese nemmeno il programma dei sapori nella centrale piazza Artusi a partire dalle 20. I due agriturismi protagonisti saranno per la Romagna L’Azdora, per la Toscana il Podere Bernardello. Il Circolo dei Pescatori di Cervia “La Pantofola” propone una rustida di pesce azzurro, Slow Food celebra la vacca bianco modenese e propone un laboratorio del gusto con i prodotti della Valtellina. Sempre in piazza Artusi, ogni sera dalle 20 alle 24, appuntamento con l’arte nella galleria sotto il portico con i dipinti dell’artista aretino Pasquale Martelli. Alle 20,45 nei Torrioni della Rocca, vanno in scena le Bollicine del Prosecco, del Valdobbiadene e del Bortolomio.
Per Artusijazz nella corte della Rocca, alle 21,30 Francesco Bearzatti propone “Tinissima”, alle 22,30 in piazza Trieste suonano i Gattamolesta col loro folk-punk.

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