Fano, weekend lungo con il Brodetto


Brodetto a colazione, pranzo e cena. A Fano, nelle Marche, si può, grazie al Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce (organizzato da Confesercenti di Pesaro e Urbino), in programma da giovedì 9 a domenica 12 settembre 2010.
La sfida ai fornelli è tra 8 chef italiani di prestigio provenienti da altrettante regioni marinare. Una giuria tecnica composta da noti critici dell’enogastronomia, guidati da Enzo Vizzari (Guida Espresso) decreterà il miglior Brodetto d’Italia. In più, per tutti, degustazioni di vini, incontri, laboratori e assaggi con menu a tema.

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