Ferrara. Alla Festa dell’Ospitalità “bruciati” 40 quintali di cocomeri in due ore

cocomero 3Oltre 40 quintali di cocomeri freschi e serviti a fette a tutti i turisti presenti, sino ad esaurimento scorte, ovvero poco più di due ore: tanto è bastato per fare piazza pulita dei frutti simbolo dell’estate, rigorosamente “made in Ferrara”
Va così in archivio anche l’edizione 2009 della Festa dell’Ospitalità, che lungo il molo di Portogaribaldi ha visto decine di migliaia di persone alla ricerca dei sapori di mare e di terra di Ferrara: pesce azzurro pescato al mattino e fritto in enormi padelloni, vino di bosco e appunto cocomeri.
La riprova secondo Coldiretti della potenzialità del connubio tra territorio e produzioni tipiche

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