Finito il fermo pesca. Coldiretti, fatto così non serve

Dopo 43 giorni si è concluso il periodo di fermo pesca per l’Alto Adriatico e i pescherecci sono tornati in mare. Via libera dunque a fritture e grigliate a “chilometri zero” realizzate con il pescato locale.
Ad annunciarlo è Coldiretti Impresa Pesca dell’Emilia Romagna critica rispetto alle modalità con le quali il fermo viene attuato ormai da 30 anni. Secondo l’associazione, infatti, non tiene conto che solo alcune specie ittiche si riproducono in questo periodo, mentre per la maggior parte la riproduzione avviene in altri momenti dell’anno.