Fontina, Parmigiano e Piave alla maratona di New York


I formaggi italiani campioni di eccellenza, vincitori alle Olimpiadi dei Formaggi di Montagna, Grolle d’Oro per il miglior formaggio italiano e Formaggio d’Autore il miglior formaggio d’Italia, sbarcano nella Grande Mela in occasione della maratona di New York. La Fontina prodotta sulle Alpi valdostane, il Parmigiano Reggiano delle colline emiliane e il Piave delle montagne venete saranno i protagonisti a Casa Italia atletica di assaggi e abbinamenti. A organizzare l’evento sara’ Caseus Montanus, che collabora con il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, nelle iniziative finalizzate a coniugare i concetti di sana alimentazione e pratica sportiva. L’iniziativa e’ sostenuta anche dall’Enit – Italian state tourist board, dall’Istituto commercio estero e da Assocamerestero. ”I nostri formaggi – spiega Gerardo Beneyton, presidente di Caseus Montanus – sono il simbolo della qualita’ italiana, della buona pratica e del forte legame tra territorio e produzioni tipiche le cui tecniche di produzione di tramandano di generazione in generazione”. (ANSA).

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