Gastronomia: Casa Artusi promuoverà la Romagna a Varsavia


Casa Artusi, il centro di cultura gastronomico italiano dedicato alla cucina di casa, sara’ presente in Polonia i prossimi 8 e 9 marzo per l’importante workshop turistico “Polish Travel Mart”. L’iniziativa si terra’ nel cuore della capitale polacca, Varsavia, presso il Conference Centre del Westin Hotel, e vedra’ la partecipazione di circa 160 buyer del paese, un numero che testimonia l’espansione del mercato del turismo polacco. La partecipazione romagnola ha lo scopo di promuovere la commercializzazione di pacchetti turistici di questo territorio proposti da Romagna Fulltime e Ravenna Incoming: l’iniziativa e’ promossa dalle Camere di Commercio di Forli’-Cesena e Ravenna. La Romagna riveste infatti una sempre crescente importanza nelle scelte delle destinazioni dei turisti polacchi, anche grazie al volo diretto Forli’-Varsavia. E Casa Artusi, nata a Forlimpopoli nel 2007, rappresenta una tappa di grande fascino per il turista in Romagna: e’ infatti una struttura con funzioni e spazi diversi, tutti riconducibili alle differenti espressioni della cultura gastronomica, con una biblioteca dedicata in particolare al cibo e alla cucina, un ristorante che propone piatti della tradizione artusiana, una scuola di cucina sia pratica che dimostrativa, un museo che contiene libri ed oggetti appartenuti a Pellegrino Artusi, sale per eventi organizzati in relazione alla cultura del cibo. Casa Artusi gestira’ uno spazio nella sede del workshop, nel quale si terranno degustazioni guidate dei migliori prodotti romagnoli e dimostrazioni della preparazione delle piu’ classiche ed irripetibili specialita’ della zona, la sfoglia e la piadina.
Le dimostrazioni saranno a cura dell’Associazione delle Mariette, costituita proprio con lo scopo di valorizzare la cucina di casa e le tradizioni gastronomiche popolari attraverso la ricerca, la comunicazione e la formazione, e con una speciale attenzione riservata alla cucina della tradizione emiliano-romagnola. Nello spazio saranno inoltre esposti oggetti di artigianato, scelte fra le piu’ note produzioni, in stile italiano, delle zone di Forli’, Cesena e Ravenna. (AGI)

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.