Grana Padano: oltre 120 mila forme esportate in Usa


Con oltre 120.000 forme esportate nel 2009, il Grana Padano si conferma assoluto protagonista del mercato americano: negli Stati Uniti nonostante una concorrenza sleale sempre piu’ invadente e incontrollata il nostro prodotto viene apprezzato e richiesto in ogni parte del Paese. Lo dice, in una nota, Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Grana Padano, sottolineando il successo ottenuto “dal prodotto DOP piu’ consumato del mondo, oltre 4 milioni e 200 mila forme nel 2009, in occasione di ‘Identita’ New York’, la rassegna che ha celebrato la cucina italiana nella Grande Mela. “Ancora una volta – aggiunge Baldrighi – abbiamo potuto constatare che Grana Padano e’ sinonimo di qualita’. Un marchio che contribuisce a rendere il made in Italy forte e credibile a livello internazionale. E non e’ un caso se ogni anno riusciamo ad esportare complessivamente circa un milione e duecentomila forme in tutto il mondo”. A New York undici dei migliori chef italiani hanno proposto ricette impareggiabili nelle quali il Grana Padano e’ stato accostato, ad esempio, ad agnolotti al sugo di arrosto, a cipolle e zafferano e, ancora, ad un risotto con mandorle e tartufo nero. “Inutile sottolineare – conclude la nota – che piatti hanno riscontrato un unanime consenso di critica e di gusto”.

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