I salumi italiani conquistano il Giappone

Exploit della salumeria italiana in Giappone: i dati Istat elaborati da Assica (Associazione Industriali delle Carni) evidenziano, nei primi 11 mesi del 2009, un significativo aumento delle esportazioni di salumi in Giappone: +13,8% in termini di quantità e +9,1% in termini di valore. A testimoniare, si legge in una nota Ivsi-Assica, che l’intensa attività promozionale dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) in Giappone, avviata nel nel 2008 con il contributo dell’Unione Europea e del ministero delle Politiche Agricole e in collaborazione con l’ufficio Ice di Tokyo, ”ha dato i suoi frutti”. Dall’analisi delle esportazioni per prodotti si evince che sono aumentate considerevolmente le spedizioni di mortadelle (+10%), prosciutti cotti (+11,3%), pancette (+39,6%). Queste performance acquistano ancora più valore se si considera che il dato medio dell’export salumi, nei primi 11 mesi, e’ del +2,4%. ”Il Giappone è per noi un mercato importante perché, nonostante la notevole distanza, è il quarto mercato di riferimento fra i Paesi Terzi in termini di quantitativi inviati ma è il terzo in termini di fatturato” afferma il presidente dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani Nicola Levoni, che sottolinea come il lavoro fatto dall’Ivsi, con le aziende esportatrici e le istituzioni, sia stato ”fondamentale per far conoscere il patrimonio della salumeria italiana in un Paese così distante sia geograficamente sia culturalmente”. Domani a Roma la quinta edizione del premio Ivsi ‘Reporter del gusto’ assegnato a nove giornalisti. Per il Giappone: Kazuma Kamei del quotidiano Mainichi Shimbun; Mitsuhiko Terashita del mensile Amakara Techo; Kaneko del periodico Dancyu; Ando del giornale Pen. Nel corso della cerimonia sarà premiata anche Kaori Shibata del mensile Ryori Okoku con una Menzione speciale. Per l’Italia i premi andranno a Ernesto Diffidenti del settimanale Agrisole – Il Sole 24 Ore; Alessandra Moneti dell’Agenzia ANSA; Gioacchino Bonsignore, responsabile della rubrica ‘Gusto’ del TG5- Mediaset; Mariangela Mollica per www.leiweb.it del Corriere. Alla serata di premiazione interverranno l’Ambasciatore Giapponese in Italia Hiroyasu Ando, il presidente della Fondazione Italia-Giappone e presidente Ice, Umberto Vattani, il presidente di Ivsi, Nicola Levoni.(ANSA).

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.