I sapori dell’Emilia-Romagna in vetrina in Costa Azzurra


La Costa Azzurra come porta d’accesso in Francia per le eccellenze agroalimentari dell’Emilia-Romagna. Sono una ventina le aziende regionali in vetrina da oggi a domenica a Nizza per la sesta edizione del Salone ‘L’Italie a’ Table’, mostra mercato aperta al pubblico dedicata all’eccellenza della produzione alimentare italiana su un’area di 6.000 metri quadri di esposizione nel cuore verde della vita nizzarda, i giardini al centro della Promenade des Anglais. Sono attese 130.000 visitatori per le 150 aziende provenienti da otto regioni italiane. In uno spazio messo a disposizione da Unioncamere Emilia-Romagna, una ventina di imprese della regione potranno prendere contatti con buyers ed opinion leaders e anche di vendere i propri prodotti al pubblico. La fiera e’ organizzata dalla Camera di commercio italiana di Nizza e promossa dall’Unioncamere Emilia-Romagna, con la partecipazione delle Camere di commercio di Reggio Emilia (capofila), Bologna, Ferrara, Forli’-Cesena e Rimini. Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico Tradizionale, salumi, tortellini, lasagne e tortelli, dolci da forno, confetture, accompagnati da vini della migliore tradizione, saranno protagonisti, portati in tavola dalle imprese regionali (cinque reggiane, sette bolognesi, quattro ferraresi, due riminesi e due forlivesi). La Francia rappresenta un mercato di grande importanza per il settore agro-alimentare italiano, soprattutto per quanto riguarda i prodotti artigianali e di origine controllata per i quali la domanda e’ in forte crescita. (ANSA).

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