Il 13 dicembre in Puglia itinerari tra olio e vino

olivi Domenica 13 dicembre, per la prima volta in Puglia, cantine e frantoi saranno aperti in contemporanea e per tutta la giornata in occasione degli eventi “Natale in Cantina” e “LoVolio”. Turisti, appassionati e curiosi potranno così “gustare” itinerari inediti e diversificati, entrare nelle aziende e incontrare i produttori, visitare gli impianti e, infine, assaggiare ed eventualmente acquistare i prodotti. Dato l’approssimarsi delle festività natalizie, infatti, questo doppio appuntamento rappresenta anche un’interessante opportunità per acquistare i doni da mettere sotto l’albero.
L’iniziativa, condivisa e sostenuta dall’assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia, vede la partecipazione di 18 aziende produttrici di vino, di olio extravergine d’oliva o di entrambi.
Da nord a sud della Puglia la scelta è vasta: a Foggia Vini Coppa d’Oro; nella provincia Bat a Canosa di Puglia l’Azienda Agricola Cefalicchio, ad Andria l’Azienda Agricola Spagnoletti Zeuli (vino e olio) e Terre di Traiano, a Bisceglie il Frantoio Galantino; nella provincia di Bari, in zona Castel del Monte, a Corato le Cantine Carpentiere, a Bitonto l’Oleificio Coop. Cima di Bitonto. Sempre nella provincia di Bari, spostandoci in Valle d’Itria, ad Alberobello la cantina Albea e a Locorotondo la Cantina Sociale di Locorotondo. Nella provincia di Taranto, a Martina Franca l’Antica Masseria Caroli e a Castellaneta il Frantoio Oleario Pavone, a Mottola-San Basilio aprirà la cantina Dolcemorso, a Crispiano la Masseria Mita. Nel Salento a Guagnano l’azienda Emèra e Feudi di Guagnano e, poco lontano, a Monteroni di Lecce, le cantine Apollonio. Infine a Galatina l’Azienda Agricola Santi Dimitri (vino e olio) e a Melissano l’Unione Agricola di Melissano.Tra i momenti centrali della giornata si segnalano inoltre i cooking show a cura delle scuole alberghiere di Puglia ospitate per l’occasione dalle aziende produttrici di olio. Dalle 11 alle 14, infatti, in tutte le aziende olearie partecipanti si terranno piccoli spettacoli di cucina durante i quali giovani e aspiranti chef prepareranno “dal vivo” piccoli assaggi di pietanze rigorosamente a base di olio extravergine d’oliva, ponendo in evidenza le qualità degli oli sia nei piatti freddi (nei quali si esprimerà tutta la fantasia dei futuri cuochi) che in quelli caldi.
Inoltre, per chi preferisce viaggiare in pullman con comodità e in sicurezza, domenica 13 dicembre si potrà partecipare all’iniziativa “Per le vie del Salento”: escursioni in bus con guida, gratuite, con partenza da Lecce, promosse dagli Assessorati regionali al Turismo e alle Risorse Agroalimentari e organizzate dall’Apt di Lecce in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Puglia. L’iniziativa rientra nel progetto di accoglienza “Città Aperte 2009” promosso dall’Assessorato al Turismo della Regione Puglia e organizzato dall’Azienda di Promozione Turistica della provincia di Lecce.

Un Commento in “Il 13 dicembre in Puglia itinerari tra olio e vino”

  • Marco scritto il 10 dicembre 2009 pmgiovedìThursdayEurope/Rome 19:40

    Credo che sia una iniziativa molto interessante, ma che purtroppo ha trascurato l’intera provincia di Brindisi che pure vanta una DOP per l’olio e sopratutto ha nel suo territorio due frantoi che oltre ad essere degni rappresentanti della produzione oliandola della regione Puglia sono ai vertici nazionali per quanto riguarda la qualità della loro produzione essendo due aziende pluripremiate nei migliori concorsi nazionali riservati all’olio extravergine di oliva: la Coop. SOLOLIO di Ostuni e l’oleificio STASI di Torre S. Susanna.

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