Il 3 maggio parte da Roma il Gelato World Tour

gelato chicParte da Roma, il 3/5 maggio alla Terrazza del Pincio, il Gelato World Tour, evento organizzato da Carpigiani Gelato University e Sigep, con il patrocinio dell’Assessorato alle politiche culturali e centro storico di Roma Capitale. La mission – informano gli organizzatori – è diffondere al grande pubblico di tutto il mondo la cultura di questo alimento fresco e di alta qualità, che rappresenta l’eccellenza e la creatività di migliaia di gelatieri artigiani. Otto città nei cinque continenti diventeranno capitali del gelato: Roma, Valencia, Chicago, Dubai, Shanghai, San Paolo, Sydney e Berlino accoglieranno nelle loro piazze migliaia di persone e contribuiranno a valorizzare realtà artigianali e prodotti tipici locali. Sedici gelatieri selezionati, ad ogni tappa, si sfideranno creando gusti che combinano tradizione e innovazione, esaltando i sapori dei migliori ingredienti. Entrando nel Villaggio del Gelato World Tour il pubblico parteciperà a mini-lezioni sull’Arte del Gelato tenute dai docenti di Carpigiani Gelato University e assisterà ‘dal vivo’ alla creazione dei gelati. Il Gelato Museum organizzerà laboratori didattici per bambini e offrirà inoltre l’opportunità di scoprire le tappe della storia del gelato, dal 12.000 a.C. ad oggi. I gelatieri in gara elaboreranno ciascuno un solo gusto, il proprio cavallo di battaglia. La classifica sarà generata sulla base delle votazioni del pubblico e di una giuria professionale. I primi 3 classificati si aggiudicheranno l’opportunità di rappresentare l’Italia al Gran Finale del Gelato World Tour, a settembre 2014 sul lungomare di Rimini, contendendosi il titolo di World’s Best Gelatiere con gli altri ‘colleghi’, prescelti dal pubblico e dagli esperti dei 5 continenti. Ecco i nomi dei 16 gelatieri in gara e i loro gusti: Vito Carmine Calogero, Gelateria Bella Blu (Polignano, BA)- Gusto: Mandorla quattro stagioni Maria Annunziata Carbè, Pasticceria Gelateria 2000 (Ellera Umbra, PG)- Gusto: Gelato d’autore Marco Ciampini, Ciampini (Roma)- Gusto: Tartufo Enzo Crivella, Kriò gelatocaffè (Salerno) – Gusto: Pane e marmellata Giuseppe Cuti, Al gelatone (Palermo) – Gusto: Zammù Raffaele Del Verme, Di Matteo (Torchiara, SA) – Gusto: Fichi al Cioccolato Giuseppe Lancierini, Gelateria Fiore (Suzzara, MN) – Gusto: Pistacchio Francesco Mastroianni, Il Cantagalli (Lamezia Terme, CZ)- Gusto: Cuor di Brontolo Antonio Mezzalira, Golosi di natura (Gazzo Padovano, PD)- Gusto: Patavino Emanuele Montana, Retrò (Roma)- Gusto: Delizia all’arancia Santo Musumeci, Gelateria Santo Musumeci (Randazzo, CT)- Gusto: Oro verde di Sicilia Mauro Serani, Gelateria Bruno.com (Antrodoco, RI) – Gusto: Torta di mele Luigi Tirabassi, Gelato e Cioccolato (Subiaco,RM)- Gusto: Crema al GrandMarnier e marmellata d’arancia Francesco Dioletta, Gelateria Duomo (L’Aquila)- Gusto: Sapori aquilani Antonio Ravese, Paradise (Gioia Tauro, RC) – Gusto Paradise Fardin Khosravi, S. M. Maggiore (Roma)- Gusto: Cioccolato fondente. (ANSA)

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