Il brodetto incontra i vini delle Marche

L’appuntamento più gustoso di fine estate sarà sul lungomare di Fano dove dal 7 al 9 settembre i vini marchigiani incontreranno al Festival del Brodetto il piatto tipico per eccellenza. L’atteso evento si inserisce nel più ampio progetto di sodalizio tra i vini delle Marche, rappresentati dal Consorzio IMT e le eccellenze di un territorio dall’unicum incomparabile.
Continua il progetto dell’Istituto Marchigiano di Tutela
Vini di aderire a manifestazioni che presentano le eccellenze della Regione
Marche, come il pesce azzurro dell’Adriatico. Dopo Anghiò a San Benedetto
del Tronto, Vongolopolis a Porto San Giorgio, i vini marchigiani saranno i
protagonisti anche al Festival del Brodetto di Fano dal 7 al 9 settembre.
Sarà sul lungomare Simonetti, nell’area show cooking, cuore nevralgico della
manifestazione, che i visitatori potranno degustare la punta di diamante
della produzione vitivinicola marchigiana, rappresentata dall’Istituto di
Tutela Vini IMT ed assaggiare le gustose varianti del “brodetto” proposte da
grandi chef che si disputeranno a colpi di padella il primo premio della
ormai consolidata manifestazione. Paolo Notari del programma Baobab Radio 1
condurrà la sfida tra chef mentre la selezionata giuria composta, tra gli
altri, da Enzo Vizzari e Fiammetta Fadda, giornalista enogastronomica,
decreterà la migliore zuppa di pesce di questa decima edizione.
A rappresentare la migliore produzione enologica marchigiana saranno i 9
vini bianchi prodotti dai soci del consorzio con le denominazioni: Castelli
di Jesi Verdicchio Riserva Docg; Verdicchio di Matelica Riserva Docg;
Verdicchio dei Castelli Doc Classico Superiore; Verdicchio dei Castelli di
Jesi Doc, Verdicchio di Matelica; Bianchello del Metauro, Colli Maceratesi
Doc “Ribona”; Verdicchio Castelli di Jesi Doc Spumante; Marche Bianco Igt,
assieme ai 9 vincitori della medaglia d’oro della 1° Selezione
Internazionale Vini da Pesce.
“Anno dopo anno il Festival del Brodetto è diventato un punto di
riferimento” – dichiara Alberto Mazzoni, Direttore del Consorzio Imt –
“un’importante vetrina per promuovere i nostri vini bianchi delle Marche
confrontati con i vincitori della 1°Selezione Internazionale Vini da Pesce”
– continua Mazzoni – “questa è per noi anche una preziosa opportunità per
incontrare il pubblico che ogni anno partecipa numeroso a questo evento”.
“Il sodalizio tra i nostri vini e il pesce dell’Adriatico rafforza e
diffonde la cultura della qualità, dando valore al territorio Marche nel suo
insieme” aggiunge Gianfranco Garofoli, Presidente del consorzio Imt.
Le aspettative dei buongustai saranno confermate anche in questa edizione
del Festival che vedrà degustazioni di appetitose ricette sulla “Spiaggia
del Gusto”, competizioni culinarie dei migliori cuochi e coinvolgenti
proposte d’intrattenimento per tutti. Confermata la presenza di Fede e
Tinto, i simpatici conduttori della trasmissione Rai Radio 2 “Decanter”, che
in diretta racconteranno i momenti cruciali del festival.
Una parata di chef marchigiani del calibro di Moreno Cedroni e Mauro
Uliassi, numerosi esperti come Corrado Piccinetti, direttore del laboratorio
di Biologia Marina e Pesca di Fano, la storica Lucia De Nicolò, saranno i
protagonisti assieme al pesce e ai vini marchigiani: tutti insieme
appassionatamente per promuovere il brand Marche.
Il Consorzio di Tutela IMT è nato l’8 settembre 1999 dalla volontà di 19
soci fondatori, che con lungimiranza hanno capito le potenzialità della
viticoltura marchigiana. Negli anni è cresciuto, arrivando oggi a contare
ben 1050 produttori associati, 200 imbottigliatori e 16 denominazioni tra
Doc e Docg, oltre 100 enologi che lavorano per confermare il valore aggiunto
della viticoltura di questa meravigliosa regione.
www.imtdoc.it
Elenco vini vincitori medaglia d’oro alla 1° Selezione Internazionale Vini
da Pesce:

SAUVIGNON BLANC TROCKEN HOHENTWIELER OLGABERG QUALITATSWEIN BADEN BODENSEE
2011

COLLI APRUTINI IGT PASSERINA “CASALE VECCHIO” 2011

WEISSERBURGUNDER TROCKEN QUALITATSWEIN BADEN 2010

CERASUOLO D’ABRUZZO DOC “TERZINI” 2011

SALENTO IGT ROSATO “KREOS” 2011

PROSECCO DOC SPUMANTE EXTRA DRY 2011

VINO SPUMANTE BRUT MILLESIMATO “CA’ROMA” 2006

RUBICONE IGT SPUMANTE ROSATO “MADAMEROSE'” 2010

PROSECCO DOC SPUMANTE EXTRA DRY “TENIMENTI DI VEGLIA” 2011

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