Il CRA presenta a Cibus l’innovazione per l’agroalimentare

Le ricerche del CRA, Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura, e le sue innovazioni per l’industria agroalimentare saranno presentate al Cibus 2012, il 16° Salone internazionale dell’alimentazione, l’evento di riferimento del panorama agroalimentare italiano d’eccellenza, che si terrà a Parma dal 7 al 10 maggio 2012.
Il CRA sarà presente alla manifestazione con tre delle sue strutture: CRA-IAA, Unità di ricerca per i processi dell’industria agroalimentare di Milano, CRA-QCE, Unità di ricerca per la valorizzazione qualitativa di cereali di Roma, CRA-FLC, Centro di ricerca per le produzioni foraggere e lattiero-casearie di Lodi che avranno a disposizione un desk all’interno dello spazio riservato al Mipaaf per esporre materiale relativo alle attività di ricerca in corso attinenti al tema della manifestazione.
Di particolare interesse saranno i materiali illustrativi sui prototipi (mini-caseificio alimentato da energia proveniente da sottoprodotti dell’azienda, essiccatore per prodotti vegetali funzionante ad energia solare e negozio mobile) messi a punto grazie all’esperienza a sostegno delle micro, piccole e medie imprese italiane nel corso di progetti di ricerca.

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