Il fast food non fa per gli italiani: 7 su 10 pranzano a casa


Gli italiani, almeno in materia di cibo, restano ancorati alla tradizione. Nel nostro Paese il pasto veloce fuori casa fatica a prendere piede: infatti, ancora nel 2011 oltre sette persone su dieci pranzano generalmente a casa. E’ fortemente diffusa anche l’abitudine di fare una colazione “adeguata” al mattino: l’82,9% delle donne e il 77% degli uomini abbina al caffe’ o al te’ alimenti nutrienti come latte, biscotti, pane. Lo si legge nell’Annuario 2011 dell’Istat. Questo comportamento salutare e’ una consuetudine piu’ femminile (82,9 per cento tra le donne contro il 77,0 per cento tra gli uomini), ma anche molto diffuso tra i bambini (93,6 per cento dai 3 ai 5 anni e 92,9 per cento di quelli dai 6 ai 10 anni). Sono piu’ attenti ad adottare questa sana abitudine i residenti nell’Italia centrale (84,1 per cento) e nel Settentrione (81,0 per cento). Nel Mezzogiorno la percentuale scende al 76,4 per cento.

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