Il melone di Pachino ha un nuovo sito web

E’ da pochi giorni online il nuovo sito web interamente dedicato al Melone di Pachino, il gioiello ortofrutticolo della zona sud-orientale della Sicilia.
All’indirizzo www.ilmelonedipachino.com si possono trovare tutte le informazioni sulla produzione e sulla commercializzazione di questo prodotto: le schede delle cinque varietà, il profilo dell’ATPTP – l’Associazione per la Tutela dei Prodotti Tipici di Pachino -, l’elenco delle aziende produttrici, le caratteristiche del territorio in cui viene coltivato questo prodotto presente sui della nostra penisola a partire dai primi di aprile, con una produzione annua che supera le 25 mila tonnellate, corrispondenti al 5% della produzione nazionale e al 13% della produzione proveniente dalla Sicilia. Coltivato in un areale compreso tra le province di Siracusa e Ragusa nei comuni di Pachino Portopalo di Capo Passero, Noto in parte e Ispica in parte, il Melone di Pachino, tra varietà a buccia liscia e a buccia retata, è caratterizzato da una polpa croccante color salmone o colore rosso, un elevato tenore zuccherino e una prolungata resistenza post raccolta.

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