Il pane in vendita diretta presso gli agricoltori

Ora si può acquistare direttamente dagli agricoltori il pane fatto con il grano raccolto in azienda, questo grazie al via libera sancito dal decreto del Ministro dell’economia e delle finanze. Lo fa sapere la Coldiretti secondo cui la prima vendita e’ arrivata in occasione dell’apertura per l’intero week end del mercato di Campagna Amica al Circo Massimo in via San Teodoro n.74 a Roma. Per i consumatori c’e’ l’opportunita’ di portare in tavola – sottolinea la Coldiretti – pane di qualita’ garantita dal campo alla tavola e la certezza di assicurarsi un prodotto veramente Made in Italy, sfornato direttamente dagli agricoltori da grani nazionali coltivati nei loro campi. Ciò dovrebbe essere anche d’incentivo a far tornare il pane sulle tavole dopo che nel primo semestre del 2010 il consumo e’ calato del 2,4 per cento negli acquisti familiari, secondo una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ismea – Ac Nielsen. Nonostante il progressivo calo dei consumi che ha gia’ portato a ridurre quasi di un terzo gli acquisti familiari degli italiani rispetto al 2000, sono oltre 17 milioni gli italiani che lo portano in tavola sempre, sette giorni su sette a tavola ed a cena, mentre sono solo 930 mila quelli che non lo mangiano mai, secondo il rapporto Coldiretti/Censis sulle abitudini alimentari degli italiani. L’esperienza di vendita e’ destinata dunque ad ampliarsi nei quasi 600 mercati di campagna amica promossi dalla Coldiretti in tutta la penisola ma anche negli agriturismi di Terranostra e nelle aziende agricole che vendono direttamente impegnate nella coltivazione di grano. Sono potenzialmente interessati gli oltre 200mila agricoltori italiani che secondo la Coldiretti coltivano grano adatto alla panificazione nelle proprie aziende agricole per una produzione di circa 3 milioni di tonnellate che copre quasi la meta’ della produzione di pane italiano, mentre l’altra meta’ e’ fatta con grano importato senza alcuna indicazione per i consumatori.

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