Il triangolo d’oro delle doc piemontesi

Dalle Guide Italiane tanti i riconoscimenti ai vignaioli di questo piccolo lembo di Piemonte e ai preziosi vini che qui vengono prodotti : Erbaluce di Caluso, Carema e Canavese. Sono questi tre piccoli, grandi vini strettamente legati ad un territorio, quello della Serra d’Ivrea, una terra generosa con l’agricoltura e soprattutto con la vigna, come dimostrano i tanti risultati raggiunti dai produttori in questi anni.
Traguardi riconfermati nel tempo anche dai numerosi riconoscimenti delle Guide, primo fra tutti il Gambero Rosso, che proprio in questi giorni ha reso noto l’elenco delle aziende premiate con i 3 bicchieri.
Tra le tante cantine blasonate, figurano meritatamente anche 4 aziende piemontesi che fanno parte del Consorzio per la Tutela e Valorizzazione del Caluso, Carema e Canavese: Cantina dei Produttori di Carema, Ferrando, Orsolani e Favaro. Anche altre famose Guide, quali L’Espresso e Slow Food, hanno voluto segnalare questo territorio d’eccellenza, caratterizzato da un terreno collinare, dal clima temperato e dalle zolle di terra moreniche, ricche di detriti glaciali granitici di grande complessità minerale, che conferiscono al vino note che altrove è impossibile ottenere. Difficile infatti trovare in Italia un territorio così piccolo, poco vitato in termini di superficie, con un livello qualitativo così alto e che abbia raccolto tanti premi. Un territorio che si sta facendo scoprire anche grazie alle numerose iniziative rivolte al pubblico: il prossimo appuntamento da non perdere sarà l’evento “Erbaluce, la favola di un vino” che si svolgerà domenica 23 ottobre, nella splendida location delle Scuderie del Palazzo delle Carrozze – adiacente al Castello di Masino – dove i produttori del Canavese incontreranno gli appassionati di tutta Italia per presentare personalmente le proprie eccellenze enologiche. La manifestazione offrirà al pubblico l’opportunità di degustare ed incontrare le 25 aziende consorziate produttrici dell’Erbaluce di Caluso. Sarà un modo per scoprire tutta la cultura di questo territorio eccezionale. Per partecipare è necessario registrarsi sul sito www.erbalucecaluso.it.

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