In Bici alla scoperta di Voghiera e del suo Aglio Dop domenica 5 agosto

Appuntamento a Voghiera – il 5 agosto – per la “CicloScampagnata dell’Aglio Dop” : domenica prossima in concomitanza e nell’ambito della quindicesima edizione della fiera dedicata al bianco e saporito bulbo tutelato dall’Unione Europea con la Denominazione di Origine Protetta, si svolge il secondo appuntamento estivo con il ‘cartellone’ di biciescursioni gustose organizzate dallo chef Mauro Spadoni – promotore di SaporiDaMare, il tour itinerante per la promovalorizzazione delle 17 Perle enogastronomiche ferraresi e la collaborazione di numerose organizzazioni e realtà turistiche di tutta la nostra provincia. Nel corso del tour di domenica 5 agosto– organizzato con la collaborazione di Campagna Amica Coldiretti, Silvia Ferretti-A Ferrara con la Guida, Consorzio Produttori e Fiera dell’Aglio di Voghiera ed Agriturismo La Campanella di Gualdo – insieme alle attrattive storiche ed artistiche del territorio (dalla Delizia del Belriguardo all’area archeologica di Voghenza, alle grandi ville che punteggiano la campagna) – si potranno infatti conoscere più da vicino tecniche di coltivazione, raccolta e lavorazione di questo prodotto tutelato dall’Unione Europea. Che si potrà degustare in un menu a tappe che prevede: Pane e Salame all’Aglio di Voghiera; Risotto al profumo d’Aglio di Voghiera; Scaloppine all’Aglio di Voghiera ed erbe aromatiche; Dessert tipico della Sagra; accompagnati da acqua e vini doc del Bosco Eliceo
Tutte le escursioni bicituristiche inserite nel ‘cartellone’ che proseguirà sino al 7 ottobre, abbinate alle principali sagre enogastronomiche che si tengono nel Ferrarese e condotte da guide turistiche autorizzate, hanno percorso ad anello di una ventina di chilometri complessivi, interamente pianeggiante, adatto a tutti ed inframezzato da appetitose soste per la degustazione di prodotti tipici. E, per gli appuntamenti del 16, 23, 30 settembre e 7 ottobre, programmate – rispettivamente – a Codigoro, Copparo, Bosco Mesola e Comacchio, sarà possibile, grazie alla contemporanea disponibilità di un treno straordinario con carrozza appositamente allestita per il trasporto cicli in circolazione fra Ferrara e Codigoro (orari e modalità operative del servizio sono nel file allegato e consultabili sul sito www.fer-online.it), fruire di uno speciale servizio di transfer bus+bici. Mentre, per chi alla CicloScampagnata vuole abbinare qualche giorno di vacanza nella nostra provincia, LinkTours – l’agenzia viaggi tour operator di Ferrara, partner ufficiale della manifestazione – propone gli speciali pacchetti ‘Sapore Tipico’ da richiedere a eventi@linktours.com.I programmi dettagliati con orari e menu delle singole CicloScampagnate saranno a breve disponibili sul sito www.saporidamare.it

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