In difesa del Chianti Classico arrivano gli 007

‘Agenti 007′ del Chianti Classico per controllare sugli scaffali di enoteche, negozi e supermercati, la conformita’ al disciplinare del celebre vino toscano. La nuova figura dell’agente vigilatore e’ prevista dalla proposta di revisione della legge 164, che ridisegna le funzioni dei Consorzi di tutela, e sara’ una delle novita’ presentate nell’ambito di ‘Chianti Classico Collection’, anteprima delle nuove annate (2009, 2008 e Riserva 2007) in programma domani e il 17 febbraio alla Stazione Leopolda di Firenze. Gli agenti verificheranno che le produzioni certificate rispondano ai requisiti previsti dai disciplinari, e che prodotti similari non ingenerino confusione nei consumatori e non rechino danni alle produzioni Dop e Igp.

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