In Europa cibo ok, oltre 97% pesticidi sotto livelli ammessi

Efsa sede 2Oltre il 97% dei campioni testati nell’ambito dell’ultimo programma di monitoraggio della presenza di pesticidi negli alimenti in Europa contiene livelli di residui inferiori ai limiti ammessi. Lo dichiara l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), sulla base dei risultati provenienti dalla quinta relazione annuale sui residui dei pesticidi rilevati negli alimenti in 27 Stati membri dell’Ue, oltre che in Norvegia e Islanda. La relazione, redatta dall’unità Pesticidi dell’EFSA, si basa sull’analisi di oltre 79.000 campioni alimentari eseguita nel 2011 dalle autorità nazionali per la sicurezza alimentare. In particolare dai risultati del programma coordinato dall’UE è emerso che il 98,1% dei campioni analizzati conteneva livelli di residui al di sotto dei limiti consentiti e che il 53,4% dei campioni non conteneva tracce quantificabili di residui. Gli alimenti con le percentuali più elevate di eccedenza degli Lmr (livelli massimi di residui) erano gli spinaci (6,5%), i fagioli con baccello (4,1%), le arance (2,5%), i cetrioli (2,1%) e il riso (2%). Gli alimenti con le più basse percentuali di eccedenza degli Lmr erano la farina di grano (0,3%) e le patate (0,6%). La relazione dell’Unione europea sui residui di pesticidi negli alimenti ”dimostra che le percentuali di conformità ai limiti rimangono estremamente alte, ossia al di sopra del 97% per il terzo anno consecutivo” conclude Jose Tarazona, capo dell’unità Pesticidi dell’Autorità con sede a Parma. (ANSA)

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