In Europa il settore lattiero-caseario mostra segni di ripresa. Ma l’Italia fa eccezione

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In Italia l’andamento delle quotazioni dei prodotti lattiero-caseari ”continua a segnare il passo”. Dopo il latte e i formaggi, tocca ora anche al prezzo del burro, che fino alla settimana passata aveva registrato significativi incrementi, sia rispetto al mese precedente (+29%), sia rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso (+12,5%). Lo segnala Confagricoltura, nel sottolineare che di contro i mercati europei, sostenuti in modo piu’ diretto dalle prime misure adottate dalla Commissione, relativamente agli acquisti all’intervento di polvere di latte e burro, ”mostrano una ritrovata vivacita”’. In Germania il prezzo del burro ha superato i 3 euro al chilo (+10,7% rispetto alla settimana precedente) e in Olanda si attesta introno ai 2 euro e 70 centesimi. Sul mercato internazionale ”significativi” appaiono gli incrementi sulla piazza neozelandese, che ha registrato un +7%, sicuramente favorito dall’andamento quantitativamente positivo delle esportazioni delle produzioni lattiero-casearie che, negli ultimi mesi, sono cresciute del 32%. Questa situazione, a parere della Confagricoltura, rende evidente la ”necessita’ di immediate iniziative finalizzate a favorire un’economica collocazione mercantile del prodotto nazionale”. Peraltro, a livello continentale, malgrado il largo accordo raggiunto da 20 ministri all’Agricoltura sulla necessita’ di adottare misure piu’ incisive a sostegno del settore lattiero-caseario, anche nell’ambito di un nuovo quadro normativo, ”sembra tuttora latitare la volonta’ di trasferire in concreti interventi le espressioni di volonta’ politica”.(ANSA).

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