In Giappone si degusta distillato bolognese

Brandy italiano invecchiato 10 anni dell’azienda Villa Zarri (Castel Maggiore, Bologna) dal 21 al 27 novembre sarà protagonista a Italian Wine Week a Tokio, la manifestazione enologica internazionale del Sol Levante. Enoteca Italiana, l’ente nazionale vini su incarico del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, avrà il ruolo fondamentale di far conoscere le migliori eccellenze enologiche del Made in Italy in Giappone.
“Ottanta le aziende di vino selezionate con le migliori etichette – afferma soddisfatto Fabio Carlesi, segretario generale dell’Ente Vini – e, insieme a loro saremo in Giappone, per mettere la nostra professionalità a disposizione del Mipaaf e presentare le migliori eccellenze che hanno creato il mito del vino italiano.”
Enoteca Italiana nell’ambito della manifestazione giapponese organizzerà tre seminari: “I benefici del bere responsabile nella dieta mediterranea e nello stile di vita Italiano”; “Il vino racconta La storia d’Italia” e “Le strade del Vino e l’Enoturismo”. Ad ogni relatore italiano sarà affiancato uno giapponese e verranno presentati a più di 60 operatori per seminario una selezione di vini, per tipologie, denominazione e territorio.
L’iniziativa si prefigge l’obiettivo di illustrare agli operatori del settore la varietà e qualità dei vini italiani, di stimolarne l’interesse, introducendo ed educando il consumatore giapponese alla ricca varietà qualitativa della produzione italiana. Alla promozione prenderanno parte 12 organizzazioni, tra Consorzi ed enti, che porteranno in Giappone 150 aziende italiane e organizzeranno circa 18 eventi presso le più prestigiose location di Tokyo, inclusa la Residenza dell’Ambasciata. Secondo le stime si prevedono oltre 1000 invitati, una massiccia presenza della stampa di settore, oltre a importatori, distributori e sommelier.

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