In Umbria in gara i migliori oli extravergine

Sono i migliori extravergine del paese quelli chiamati a sfidarsi nella settimana dal 22 al 27 marzo all’Ercole Olivario, il concorso nazionale che ha compiuto 18 anni promosso dal Sistema delle Camere di Commercio, dai Ministeri dell’Agricoltura e dello Svilpuppo Economico e con il contributo delle Unioni Regionali delle Camere di Commercio. Il concorso avrà la sua fase finale tra Perugia e Spoleto. Nella citta’ del Festival dei Due Mondi, infatti, si svolgera’ la cerimonia di premiazione per le diverse categorie: 1) fruttato leggero; 2) fruttato medio; 3) fruttato intenso.Per ogni categoria, sono previste due diverse graduatorie, una per gli oli extravergine e un’altra per gli oli a Denominazione di Origine Protetta (DOP). Ai premi classici, vanno aggiunti quello speciale dell’Amphora Olearia, che va al prodotto con il miglior packaging, e l’appena istituito Lekythos che, in ricordo dello storico Panel Leader del Concorso, Tonino Zelinotti, andra’ ad un assaggiatore straniero, anche per favorire la conoscenza dell’extravergine italiano all’estero.

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