India, a tavola con l’olio extravergine italiano


E’ stata lanciata oggi a New Delhi una campagna di tre anni dedicata a promuovere l’olio d’oliva in India. L’iniziativa e’ realizzata dal Consorzio di Garanzia dell’Olio Extra Vergine di Oliva di Qualita’ (Evc) e prevede una serie di seminari, degustazioni, pagine pubblicitarie e partecipazioni a programmi televisivi e fiere alimentari. ”Abbiamo gia’ condotto un’analoga iniziativa negli Stati Uniti e in Canada – ha spiegato all’ANSA Elia Fiorillo, presidente del consorzio Evc, che stamattina in un hotel della capitale ha presentato l’evento alla stampa indiana – e ora intendiamo far conoscere meglio questo prodotto anche India, senza pero’ la pretesa di contaminare una tradizione gastronomica che e’ millenaria”. L’obiettivo e’ di far conoscere l’olio di oliva extravergine al pubblico indiano mettendo in particolare l’accento sulle caratteristiche nutrizionali e sulle proprieta’ salutiste. A causa del grande consumo di grassi e dell’arrivo dei fast-food, l’India ha registrato di recente un forte aumento di malattie cardiovascolari e di diabete. La campagna, battezzata ”Oliveitup”, e’ finanziata con 2 milioni di euro dall’Unione Europea e dal Ministero delle politiche agricole. L’uso in cucina dell’olio di oliva e’ per ora riservato a una ristretta ”elite” che conosce la dieta mediterranea, mentre per la grande massa e’ un prodotto di bellezza per i capelli che si compra in piccole quantita’ in farmacia. ”Sono consapevole che si tratta di un bene di lusso – aggiunge Fiorillo – ma sono convinto che se aumentera’ il consumo, i prezzi potranno diventare piu’ accessibili”. (ANSA).

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