Ismea, bilancio agroalimentare 2012 cala domanda interna

fagioliniRaccolti agricoli in flessione e costi produttivi che crescono del 2,8% a ritmo più sostenuto dei prezzi in agricoltura (+2,1%). Con problemi anche sul fronte della trasformazione industriale, determinati dalla forte debolezza della domanda interna solo parzialmente compensata dal buon andamento delle esportazioni (+6%) inferiore comunque all’anno precedente. A tracciare il bilancio 2012 dell’agroalimentare in Italia è l’Ismea nell’ultimo numero del trimestrale ‘Tendenze’ scaricabile dal web. Annata in flessione per campagna vitivinicola (-8%), olio di oliva (-11,7% sul 2011), frutta (-9,7%) e ortaggi (-7%), mais (-16%) e soia (-4,4%); salgono invece frumento duro (+12,4%) e tenero (+22,9%). Tra le produzioni zootecniche, flettono le macellazioni bovine (-2,9%), in crescita solo le suine (+4%) e il latte (+1%). Sul fronte dei prezzi, l’Ismea indica un aumento del 2,1% dei listini alla produzione dei prodotti agricoli inferiore a quello registrato dai prezzi produttivi (+2,8%); determinanti i rincari di prodotti energetici (+7,9%), animali di allevamento (+6,6%), mangimi (+5%) e concimi (+4,1%). Scendendo lungo la filiera, l’aumento dei prezzi al dettaglio e il calo del potere d’acquisto delle famiglie, riporta l’Ismea, hanno impattato sui consumi alimentari; cala la spesa per bevande alcoliche e analcoliche (-0,4%, esclusi vini e spumanti), derivati dei cereali (-0,6%), prodotti ittici (-2,1%) e oli e grassi vegetali (-8,5%); crescono lattiero-caseari (+0,6%), ortofrutta (+0,7%), carne e derivati (+0,8%) e vini e spumanti (+1,3%). Unico motore di crescita, conclude l’indagine, resta l’export che, seppure in decelerazione rispetto al biennio 2011-2010, mette a segno +6% in valore, grazie al contributo dei prodotti dell’industria alimentare (+7,7%), con le migliori performance registrate da preparati dolciari a base di cacao, prodotti di panetteria, biscotteria e pasticceria; bene anche vini, spumanti, aceti, vermouth, pasta, preparazioni di ortaggi, legumi e frutta e preparazioni e conserve suine. (ANSA)

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