Istat: in aumento i prodotti di qualità della tavola

squacqueroneNel 2008 sono aumentati i prodotti agroalimentari di qualita’, contrassegnati da Dop, Igp e Stg. A rivelarlo la 5/a indagine del Servizio Statistiche Agricole dell’ Istat, presentata a Bologna, (dati al 31 dicembre 2008): i prodotti Dop, Igp e Stg riconosciuti sono 175, nove in piu’ rispetto all’ anno precedente. Nella maggior parte dei casi si tratta di prodotti ortofrutticoli e cereali (57 prodotti), olii extravergine di oliva (38), formaggi (35) e preparazioni carni (30). Rispetto al 2007 si e’ registrato un lieve aumento dei produttori (+0,7%) a fronte di un calo dei trasformatori (-3,7%). In crescita la superficie coltivata (+3,2) e gli allevamenti (+4,3%). Il 50,2% dei produttori e il 48,9% dei trasformatori e’ localizzato al Nord, come il 57,3% degli allevamenti, mentre il 51% della superficie coltivata si trova nelle regioni centrali. Rispetto al 2007 gli incrementi maggiori interessano il Mezzogiorno con un aumento di aziende produttrici, allevamenti e superficie. Le Dop italiane riconosciute dalla Ue sono 114 (+2,7% sul 2007) e le Igp 60 (+11,1%).

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