Italia 150: Coldiretti, la tavola è il 1° elemento dell’identità nazionale


E’ la cucina, secondo la metà degli italiani (46%), l’elemento che maggiormente rappresenta l’identità nazionale del nostro Paese. Il dato emerge dall’indagine Coldiretti/Swg diffusa in occasione delle celebrazioni per l’Unità d’Italia, organizzate dalla stessa associazione agricola a Reggio Emilia. La tavola, secondo l’indagine, emergerebbe come elemento unificatore per eccellenza davanti alla cultura (37%), la moda (9%), il calcio (5%), la scienza e tecnologia (3%). “Dall’Unità di Italia ad oggi – afferma Coldiretti – l’agroalimentare italiano, che significava arretratezza e fame, è diventato in tutto il mondo il simbolo di uno stile di vita di successo fondato su qualità e benessere”. Il sistema agroalimentare, ricorda l’associazione, rappresenta il 15% del Pil italiano, con un valore complessivo di 250 miliardi di euro e un contributo all’export per 28 miliardi di euro, nonostante le imprese agricole siano poco meno di un milione. Merito anche, prosegue Coldiretti, del primato nei controlli di sicurezza e qualità dei prodotti. Il nostro Paese, ricorda infine l’associazione, detiene la leadership nei prodotti certificati con 223 alimenti a denominazione o indicazione di origine protetta e 4.511 specialità tradizionali censite dalle Regioni, ed è il simbolo nel mondo della Dieta Mediterranea.(ANSA).

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