Italiani salutisti, tante famiglie consumano soia


Italiani sempre piu’ attenti al benessere e all’alimentazione. In particolare a quella a base di soia. Lo rivela una ricerca Eurisko secondo la quale il 28% degli intervistati (6.175, il campione) ”ha consumato, negli ultimi tre mesi, almeno due alimenti salutistici”. Di questi oltre il 20% ”ha consumato un alimento a base di soia”. Si tratta, dunque, di 3 milioni di famiglie che (13% del totale) consumano soia in Italia, in un mercato che ha conosciuto una crescita superiore al +50% negli ultimi 3 anni (fonte: Nielsen, gennaio 2011). Forte di questi dati e di questo legame tra ‘wellness’ e alimentazione, l’azienda bolognese Valsoia si presentara’ a ‘RiminiWellness’ (dal 12 al 15 maggio), proponendo un percorso (‘Valsoia experience’) messo a punto tra giusto movimento e corretta alimentazione al termine del quale tutti potranno sottoporsi ad un check-up completo e gratuito (con misurazione pressione, livello colesterolo, trigliceridi e glucosio). I dati saranno analizzati da medici qualificati che stileranno il profilo di rischio cardiovascolare di chi si sottoporra’ alle analisi. Infine esperti nutrizionisti e dietisti daranno indicazioni e consigli sul modello alimentare piu’ efficace per il profilo tracciato dal check-up. (ANSA).

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