La collina scende in città. 120 etichette in degustazione a Bologna

Bologna dall'altoLa Mostra Assaggio dei vini del Consorzio Vini Colli Bolognesi, dopo il successo dello scorso anno, sarà ancora una volta nel cuore storico di Bologna: per la sua XVIII edizione, circa 120 etichette di Pignoletto e degli altri vini doc, prodotti da una ventina di aziende dei Colli Bolognesi, saranno protagoniste nella medievale Corte Isolani venerdì e sabato 25-26 settembre 2009.
La Mostra Assaggio (orario dalle 18.00 alle 22.00; 6 assaggi a 10 euro incluso calice e relativa tasca portacalice) è il più importante appuntamento enologico dell’anno a Bologna e provincia. In un colpo solo, si potrà vagliare tutta la produzione doc più qualificata del territorio, che conta circa 2.000.000 di bottiglie, 1200 ettari di vigneto, 45.000 quintali di uve doc. Per l’autoctono Pignoletto, bianco frizzante, fermo o spumante, e in generale per i Sauvignon, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon doc dei Colli Bolognesi, l’occasione si traduce quindi in un momento di confronto assai significativo, sia con gli operatori che con gli appassionati ‘di casa’ (e non solo), dopo i primi riconoscimenti di un mercato (e di una critica) che in questa fase sembra proprio premiare i bianchi freschi e fini, a patto che denotino una forte caratterizzazione territoriale: come, appunto, il Pignoletto, un vino che sta ponendosi al livello degli autoctoni italiani più apprezzati, e non solo sulla scena locale.

INFORMAZIONI:
Consorzio Vini Colli Bolognesi www.collibolognesi.it

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