La Fira de Bagoin: il 9 e 10 gennaio a Villa Verucchio (RN) si festeggia il maiale

fira de bagoin
Per la tradizionale fiera, dedicata alla smettitura del maiale “come una volta”, si preparano salsicce, costolette, fegatelli, cotechini, ciccioli, testa e salami.

Ma oltre alle specialità del maiale, nei punti ristoro saranno serviti anche polenta, zavardone, minestra con i ceci e minestra con i fagioli, erbe di campagna e cavoli.

Balli folcloristici e musica popolare allieteranno tutti i visitatori.

Il gustoso appuntamento è un’occasione per scoprire il borgo medievale di Verucchio, culla dei Malatesta, sulle colline riminesi, a due passi dal mare e nelle vicinanze di San Marino.

Programma:

Sabato
Dalle ore 19.00 Stand gastronomici in funzione
Dalle ore 20.00 Ballo con orchestra folcloristica

Domenica
Dalle ore 10.00 La smettitura del maiale “come una volta” dove si preparano salsicce, costolette, fegatelli, cotechini, ciccioli, testa e salami.
Stand gastronomici con le specialità del maiale e con i piatti della nostra tradizione, fiocchetti e vino dolce
Dalle ore 16.00 e per tutta la serata: Musica, spettacolo e intrattenimento con orchestra in locale riscaldato

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