La focaccia di Re Carnevale

Farina gr. 500, zucchero gr. 200, burro gr. 250, 4 uova 1 Litro di latte, lievito per fare il pane, uva passa gr. 350 Il sugo di un limone, una buccia grattugiata
preparazione
Frullare il burro a crema, aggiungere lo zucchero
e i tuorli d’uovo fino a ottenere una massa
schiumosa, aggiungere alla farina il lievito e
incorporarla nella massa ottenuta prima mescolando
col latte, aggiungere l’uva passa, il succo
e la buccia grattugiata del limone, i bianchi delle
uova battuti a neve. Riempire uno stampo a
forma rettangolare ben unto di grasso e cuocere
nel forno molto caldo per circa un’ora e quindici
minuti.

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.