Latte: Assolatte, insieme soluzioni per competitività filiera

bottiglie-di-latte“Siamo assolutamente consapevoli dei grandi problemi che sta vivendo il settore agricolo nazionale ed abbiamo sempre sostenuto la filiera del latte italiano nei momenti più difficili”. Lo afferma Giuseppe Ambrosi, presidente di Assolatte, in vista della manifestazione degli allevatori che si terrà in tutta Italia. L’11 febbraio si terrà il tavolo di confronto voluto dal Ministero delle Politiche Agricole, con tutti i rappresentanti della filiera lattiero casearia, ricorda Ambrosi, “Riteniamo che questa possa essere una occasione di confronto molto importante per tutto il comparto; ci auguriamo che tutte le parti in causa si siedano al tavolo animate dallo stesso spirito costruttivo delle aziende lattiero casearie che Assolatte rappresenta. Auspichiamo che in tale occasione si possano porre le basi per soluzioni comuni che consentano di mantenere il nostro sistema produttivo competitivo rispetto al mercato globale”. “In questi anni le nostre imprese – prosegue Ambrosi – hanno sempre affrontato i picchi di produzione latte con grande senso di responsabilità: continuando ad acquistare e trasformare tutto il latte che veniva prodotto in Italia, nonostante il prezzo ben più alto rispetto a quello pagato dai nostri concorrenti europei. Abbiamo inoltre contribuito a contenere i prezzi dei prodotti finiti cercando di contrastare la riduzione dei consumi e investendo contemporaneamente risorse per crescere ancora all’estero”.(ANSA)

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