Latte: coldiretti lancia l’allarme Ciociaria

“Il comparto produttivo del latte bovino, destinato al consumo alimentare e
alla trasformazione, rappresenta un settore strategico nel sistema
agroalimentare del Lazio e dell’intera Ciociaria. Non possiamo più
permettere che il lavoro degli allevatori sia mortificato”. Così Aldo
Mattia, direttore regionale della Coldiretti Lazio commenta lo stato di
crisi e la mobilitazione indetta da mesi a Frosinone per il mancato aumento
del prezzo provinciale ed aggiunge. “Lo scorso anno, proprio la notte del 22
luglio, Coldiretti dopo una lunga battaglia sindacale condotta in perfetta
solitudine, riuscì ad ottenere, per i produttori che conferiscono il proprio
prodotto alla Centrale del Latte di Roma, un primo aumento a 38 centesimi
per litro che poi, alla fine di marzo di quest’anno, è stato ulteriormente
ritoccato sino ad arrivare a 42 centesimi. In Ciociaria, nonostante l’azione
portata avanti dalla nostra organizzazione, non si è riusciti, sinora,
neppure a far sedere i referenti degli stabilimenti presenti in provincia di
Frosinone al tavolo istituito presso la Provincia per aprire il confronto
sull’eventuale allineamento del prezzo provinciale (fermo in media a 34
centesimi per litro a quello regionale). Anche per questo è quanto mai
opportuno continuare la mobilitazione pure attraverso forti azioni di
protesta. A tal proposito – ha commentato ancora Mattia – ho già inviato una
nota all’assessore regionale all’agricoltura della Regione Lazio, Angela
Birindelli, affinché si faccia carico di riaprire, con la massima urgenza,
un tavolo tecnico istituzionale per verificare le inadempienze contrattuali
e, se possibile, risolvere le problematiche connesse, considerando che
durante le assemblee che si stanno tenendo in questi giorni un po’ su tutto
il territorio della provincia di Frosinone, appare con fin troppa evidenza
il grandissimo disagio dei produttori che hanno raggiunto il limite massimo
di sopportazione e che fa trasparire l’eventualità di esplosioni di
malcontento con possibili e prevedibili problemi anche di ordine pubblico.
La nostra azione, in sinergia con il progetto di filiera tutta agricola e
tutta locale, va anche nella direzione di un progetto che mira alla
valorizzazione delle produzioni locali e al rilancio del settore lattiero
caseario mediante una filiera che dia certezza ai consumatori sulla
provenienza del latte utilizzato oltre che per uso alimentare anche nella
trasformazione dei formaggi. Tutto quanto ciò per dare certezze e
tranquillità ai consumatori. Il primo passo, però, resta – conclude con
determinazione Mattia – quello di allineare senza indugi il prezzo
provinciale a quello regionale”.

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