Latte e prodotti funzionali, l’Inran presenta una monografia


“Oltre a nutrire in modo equilibrato, il latte e i suoi fermentati possono contribuire al nostro benessere”. A sostenerlo, nel corso della presentazione dello studio “Latte e prodotti funzionali: la nuova generazione”, realizzato dall’Inran (Ente pubblico italiano per la ricerca in materia di alimenti e nutrizione) e presentato oggi al Senato, è stato il presidente dell’Istituo, Carlo Cannella, che ha inoltre ricordato come il latte sia una fonte di nutrimento quotidiano “difficilmente sostituibile”. Lo studio, una monografia su questo alimento, è inteso come strumento utile ai consumatori per ricevere informazioni scientifiche affidabili, aggiornate e chiare. Sempre nell’ottica di una diretta comunicazione con il pubblico sono state realizzate inoltre schede monografiche di prodotti in commercio, dove sono raccolte tutte le informazioni presenti in etichetta, anche se non in maniera esaustiva. La monografia e le schede su alcuni prodotti che troviamo tutti i giorni sugli scaffali possono essere consultati sul sito www.assolatteyogurt.it. (ANSA).

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.