Latte: in Puglia raggiunto l’accordo sul prezzo


E’ stato siglato l’accordo sul prezzo del latte alla stalla in Puglia: dal primo novembre 2010 al 31 marzo 2011 prezzo di riferimento e’ di 0,377 euro al litro di latte intero e genuino (come definito dal Dpr 54/97). Oltre alla fissazione del prezzo, l’accordo quadro – spiega la Coldiretti Puglia – prevede l’introduzione di contratti di fornitura quali nuovi strumenti di regolazione del mercato che incentivino economicamente la qualita’ del prodotto. In Puglia le aziende zootecniche sono 7.352, la produzione di latte e’ pari a circa 3 milioni di quintali, con un fatturato di oltre 500 miliardi e prodotti caseari di prestigio come ‘il Fior di Latte’. (ANSA).
Secondo quanto e’ stato concordato, produttori, trasformatori e assessorato regionale alle risorse agroalimentari daranno vita a un impegno comune per la valorizzazione delle produzioni locali attraverso la rintracciabilita’ per singolo prodotto, utilizzando, ove fosse possibile, anche il marchio Prodotti di Puglia. La Regione Puglia assumera’ inoltre l’impegno di promuovere sui mercati nazionale e internazionali le produzioni delle imprese che aderiscono al marchio Prodotti di Puglia. All’accordo quadro dovranno seguire i contratti di fornitura con chiare assunzioni di impegno da entrambe le parti. ”Apprezzabile il lavoro di mediazione svolto dall’assessore Dario Stefano – commenta il presidente della Coldiretti Puglia, Pietro Salcuni – che ha annunciato stringenti verifiche oltre ad essere impegnato a richiedere agli organismi di controllo competenti che l’accordo quadro regionale sia rispettato in ogni sua parte”. Coldiretti annuncia che l’8 novembre si terra’ a Noci ”una grande assemblea degli allevatori, alla presenza dello stesso assessore per pianificare azioni e programmi per il rilancio del settore lattiero-caseario pugliese”. (ANSA).

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