Latte, riaperta trattativa con Centrale di Roma

‘Un tavolo interprofessionale’ per approfondire le problematiche del comparto a livello regionale, verso il quale la stessa Centrale del Latte di Roma ha dato la sua disponibilità. Si è giunti a questo accordo in seguito alla manifestazione, organizzata da Coldiretti, che si è tenuta ieri davanti ai cancelli della Centrale e alla quale hanno partecipato oltre 1500 allevatori. Il Tavolo sarà convocato a metà della prossima settimana dall’assessore regionale alle Politiche agricole Francesco Battistoni e vedrà la partecipazione di rappresentanti della Centrale, del mondo industriale del settore lattiero caseario, delle organizzazioni di categoria e delle istituzioni. ”E’ solo l’inizio di un percorso verso un progetto in grado di rilanciare settore e aziende – dicono, con soddisfazione, il direttore regionale di Coldiretti Aldo Mattia ed il presidente Massimo Gargano – nell’interesse dei nostri allevatori e dei consumatori”. Trovare il giusto accordo sul prezzo e la riconoscibilità del prodotto (attraverso etichette che indichino chiaramente la provenienza), nonché discutere il futuro della Centrale: questi i nodi cruciali sul tappeto.

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