Leggerezza con…Gusto! Arte culinaria e mela Val Venosta

Ai blocchi di partenza l’atteso appuntamento con i corsi di cucina Congusto, che vedono la collaborazione tra la prestigiosa scuola milanese di arte culinaria e il Consorzio Mela Val Venosta. Molto più di un semplice corso di cucina: il ciclo di lezioni che la scuola culinaria di Congusto si presta ad effettuare ci svelerà tutti i segreti della mela e la sua estrema versatilità in cucina. Attraverso percorsi tematici chef di primo ordine proporranno ricette originali, facili e soprattutto all’insegna del gusto. Un ciclo di appuntamenti della durata di 3 ore completamente gratuiti per i partecipanti: da aprile 2011 a febbraio 2012 nelle sedi di Milano, Roma e Catania la scuola Congusto organizzerà occasioni uniche per assaporare tutta la bontà e la versatilità delle mele venostane! Nel primo ciclo di lezioni, assieme agli Chef Chiara Barluzzi, Marco Ceriani, Vincenzo Cipolla nella sede di Milano e Rossella Ragonese e Santino Tripoli nella sede di Catania, impareremo come preparare piatti leggeri e salutari senza ovviamente rinunciare al gusto.
LA CUCINA LIGHT CON LE MELE
• Milano, sede di Congusto, Via Enrico Tazzoli 11
giovedì 21 aprile 2011 dalle ore 19.00
martedì 10 maggio 2011 dalle ore 11.00
• Catania, sede di Congusto, via Alberto Mario 2
venerdì 15 aprile dalle ore 20.00
lunedì 23 maggio dalle ore 20.00
Per aggiornarsi sulle date, sul contenuto e sull’orario dei corsi, ma anche per prendere spunto dalle prelibate ricette presentate durante i corsi, basta consultare il sito web delle mele Val Venosta, www.vip.coop/it
Per tutte le informazioni sui corsi di cucina si può contattare anche Congusto attraverso il sito web www.congusto.it
o telefonando allo 02.63.47.19.82.

Un Commento in “Leggerezza con…Gusto! Arte culinaria e mela Val Venosta”

  • LABROSCIANO EMILIO scritto il 9 novembre 2012 amvenerdìFridayEurope/Rome 10:33

    Congratulazioni per l’iniziativa atta a dimostrare la duttilità dell’eccellente mela Val Venosta, contestualmente, mi piace complimentarmi con lo Chef CIPOLLA VINCENZO capace di spiegare e dimostrare, con estrema sinteticità e praticità, la fattibilità di talune ricette altrimenti arzigogolate e rese astruse. Viva la cucina facile, genuina ed innovativa con l’utilizzo di materie prime tradizionali.
    Emilio Labrosciano – Segretario Generale Circolo Mediatico Culturale – Malvitani nel Mondo –

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