Lo speck Alto Adige continua a crescere


Non conosce crisi il settore dello speck Igp altoatesino, la cui produzione si assesta sui livelli pre-crisi del 2008. La produzione è cresciuta quest’anno del +9,6% (in totale 2,3 milioni di pezzi) rispetto al 2009. Parallelamente all’incremento della produzione di speck marchiato è cresciuta anche la produzione complessiva degli operatori riconosciuti dal Consorzio di tutela con un incremento del 10%. In totale sono stati prodotti sei milioni di pezzi. Il rapporto tra produzione di speck marchiato e la produzione totale è del 39%, valore che rispecchia quello degli anni precedenti. Particolarmente significativa è stata la performance dell’affettato che ha segnato una crescita del 17,5%. (ANSA).

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.