Made in Italy: Coldiretti, bene stop falso parmigiano in kit

Parmigiano-Reggiano still life 1
Plauso della Coldiretti per la tempestiva azione messa in campo dai Nuclei antifrodi Carabinieri del ministero delle politiche agricole con il coinvolgimento dell’Interpol, per fermare la vendita on line dei cheese-kit in Nuova Zelanda e Australia, dopo appena due settimane dalla denuncia pubblica nel corso del Forum Internazionale dell’Agroalimentare di Cernobbio. La vendita dei kit avviene in tutti i continenti ma anche in Europa, sottolinea la Coldiretti, precisando che è particolarmente grave il fatto che ad essere coinvolta sia proprio un’azienda della Gran Bretagna che fa parte dell’Ue e che dovrebbe quindi intervenire direttamente per fermare questo scempio. Invece l’offerta trova ampio spazio nel mercato di internet dove viene dedicata una particolare attenzione all’arte di fare formaggi in casa. I kit per la produzione di Parmigiano o Romano messi in vendita dalla ditta inglese, fa sapere la Coldiretti, costano 102,38 sterline pari a 120 euro mentre quello per la Mozzarella Cheese 25 sterline, 30 euro circa. Nella confezioni è contenuta anche una piccola pressa e con gli ingredienti a disposizione, si possono lavorare circa 8 litri di latte per volta. (ANSA).

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