Mangiare pesce aiuta il rendimento a scuola

piatto pesce
Se mangi pesce vai bene a scuola: lo dimostra uno studio pubblicato sulla rivista PLOS One e condotto da Alex Richardson e Paul Montgomery della Oxford University su un campione di 493 bimbi di 7-9 anni. Gli esperti hanno trovato che i bimbi con alti livelli di grassi omega-3 nel sangue vanno meglio a scuola, in particolare nella lettura e nella memorizzazione delle nozioni apprese. Gli omega-3 sono un nutriente importantissimo per il cervello e si trovano soprattutto nel pesce. Già in passato alcuni studi dello stesso gruppo di ricerca hanno evidenziato che dando integratori di grassi omega-3 aumentano alcune capacità cognitive, di apprendimento e memoria. In questo studio sono andati a vedere quanto pesce mangiavano i bambini e poi quanti omega-3 avevano nel sangue. Hanno confrontato questi dati con le loro capacità a scuola e visto che più alti erano i livelli di omega-3 nel sangue, maggiore il loro rendimento nella lettura e nella memoria.

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