Melone di Pachino, rinnovato l’accordo con Maffco

Quest’anno il Melone di Pachino non si è fatto attendere e secondo i primi dati resi noti dall’ATPTP – l’Associazione per la Tutela dei Prodotti Tipici di Pachino nata nel 1997 per tutelare e promuovere le eccellenze agroalimentari dell’area – l’annata si prospetta molto positiva. “Il 2010 ripagherà pienamente gli sforzi delle nostre aziende di produzione – prevede Sebastiano Barone, Presidente dell’ATPTP – e anche quest’anno punteremo sulla valorizzazione della varietà Red Moon® all’interno della grande distribuzione organizzata attraverso la collaborazione tra O.P. Pam e Maffco spa Unifrutti Italia”. Si consolida infatti l’accordo nato nel 2009 tra il gruppo Unifrutti, realtà leader nel settore della frutta fresca a livello internazionale, e l’Organizzazione di Produttori Pam, che produce in esclusiva Red Moon®. Questa varietà di Melone di Pachino, dal tipico colore rosso acceso, si contraddistingue per il suo elevato grado zuccherino (14-15° brix) e sviluppa in modo naturale una quantità di selenio e antiossidanti doppia rispetto ai frutti di analoga appartenenza varietale. Il Melone di Pachino è presente sui principali mercati e sugli scaffali dei principali supermercati e ipermercati della nostra penisola a partire dai primi di aprile nelle diverse varietà che lo contraddistinguono: Armatan (tipologia liscio),Proteo e Tibursi (a polpa gialla) e Magenta (a polpa rossa); Red Moon® è presente già dalla fine di aprile. Il Melone di Pachino proviene da un areale compreso tra le province di Siracusa e Ragusa nei comuni di Pachino Portopalo di Capo Passero, Noto in parte e Ispica in parte: circa 500 ettari che danno lavoro a oltre 1000 addetti e sviluppano un fatturato complessivo di circa 50 milioni di euro. Complessivamente la produzione annua supera le 25 mila tonnellate, tra varietà a buccia liscia e a buccia retata, entrambe con una polpa croccante color salmone o colore rosso, un elevato tenore zuccherino e una prolungata resistenza post raccolta, che permette ai frutti di raggiungere in ottime condizioni organolettiche anche i mercati di vendita dell’Europa del Nord.

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