Merendine mercato da 980 milioni, sono in 9 case su 10

L’invasione delle merendine: impossibile schivarla, gli snack destinati ai più piccoli hanno un tasso di penetrazione pressoché totale, pari al 100% nelle case degli italiani dotate di bambini. Lo afferma il sito “merendineitaliane.it” secondo il quale il mercato oggi in Italia vale 980 milioni di euro, per un totale di 217 mila tonnellate. Un fenomeno iniziato negli anni Cinquanta con il Mottino e il Buondì (prima c’era la classica fetta di pane con…) che oggi, secondo il sito, vanta un tasso di penetrazione del 93% sul totale delle famiglie e del 100% in quelle con bambini piccoli. Merendine che entrando in 21 milioni di case, con un consumo procapite annuo di 3,5 kg. In pole position tra le varie tipologie presenti sul mercato, c’é la croissanterie che copre il 34% delle vendite, seguita dai tranci (33%), i minicake (20%), le crostate (6%), i tortine (4%) e i panini (3%). La ripartizione per canali di vendita vede in testa i supermercati (50%), seguiti da ipermercati (15%), libero servizio (15%), discount (11,5%) e negozi alimentari tradizionali (8,5%). Si pensa però anche al benessere dei più piccoli: nelle merendine di ultima generazione, spiega il sito, diminuisce l’apporto calorico, passato da 200 kcal a 170-180 kcal per le più sostanziose rispetto a una media di circa 130-150 kcal per le più leggere, la quantità di zucchero, di grassi saturi e idrogenati e gli acidi grassi trans (-0,1 % in una merendina), con l’obiettivo di arrivare a prodotti alleggeriti di un ulteriore 5% per quanto riguarda grassi saturi, zuccheri e calorie entro il 2014.

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