MondoMerlot : tappa importante a Trento

In arrivo la 13^ edizione delle evento enologico più importante del Trentino! Dal 26 al 28 ottobre si terrà la tredicesima edizione dell’evento enologico più importante che si svolge in Trentino. Il concorso, la mostra e tante degustazioni enogastronomiche di grande qualità per esaltare cultura e gusto del celebre vino Merlot in abbinamento ai prodotti del territorio. Ritorna anche quest’anno la rassegna dedicata ad un’eccellenza enologica trentina, da anni punto di riferimento nazionale per quanti si occupano del prestigioso vitigno.È MondoMerlot, la manifestazione che vede protagonista il Merlot, in scena da venerdì 26 a domenica 28 ottobre 2012, organizzata come sempre dal Comune di Aldeno (Trento). Giunta quest’anno alla 13^ edizione ed aperta al pubblico, l’edizione 2012 offre un ricco calendario di appuntamenti di grande richiamo ed interesse che vedranno la partecipazione di importanti operatori del settore, tecnici, giornalisti ed opinion maker.
La manifestazione sarà preceduta dal Concorso Nazionale “Merlot d’Italia”, giunto quest’anno alla 10^ edizione, che si svolgerà ad Aldeno nelle settimane precedenti al fine di valorizzare e promuovere la qualità del vino merlot italiano, le sue peculiarità e favorirne quindi la conoscenza presso un pubblico sempre più vasto.
La Mostra del “Merlot d’Italia” vedrà la presenza di oltre 130 etichette provenienti da tutto il territorio italiano, fra le quali le migliori aziende produttrici. Sarà aperta al pubblico nei giorni di venerdì 26 e sabato 27 pomeriggio e domenica 28 tutto il giorno.
La Mostra, cuore della manifestazione, si svolgerà nella sala tasting (al Teatro comunale di Aldeno) dove, oltre alle bottiglie di prestigiose e rinomate aziende italiane quali Marchesi de Frescobaldi, Planeta, Falesco, Cesconi, Biondi Santi, Banfi, ecc, verrà presentata una selezione Top Merlot da parte di 10 aziende in rappresentanza del meglio della produzione nazionale (tra queste: Tenuta dell’Ornellaia, Tenuta di Castel Giocondo, Castello di Ama, Castello di Montepò, Feudi di San Gregorio, Cantina
Produttori Cortaccia, Az. Cecchetto, ecc).
Prevista anche quest’anno la partecipazione di una sezione specifica dedicata ai bordolesi storici del Trentino e nazionali. Confermata la grande qualità delle numerose degustazioni enogastronomiche previste. Fra queste:
– quella dedicata ai vincitori del Concorso Nazionale 2012, ospitata a
Palazzo Geremia a Trento e prevista per venerdì 26 pomeriggio con il
coordinamento di Adua Villa
– la degustazione Merlot Master of Time, che sarà ospitata a Palazzo
Piomarta di Rovereto, di fronte al Mart
– la degustazione su prestigiosi Merlot francesi a cura di AIS del Trentino
– quelle proposte da Trentino Marketing SpA / Camera di Commercio di Trento
nello spazio adiacente il Teatro Comunale di Aldeno sabato 27 e domenica 28
pomeriggio.
Grande attesa per la degustazione Master of Time, appuntamento coordinato
dal giornalista Alessandro Torcoli (direttore della rivista nazionale
Civiltà del bere), in programma sabato 27 alle ore 10,30 nella prestigiosa
Aula Magna di Palazzo Piomarta a Rovereto. Sette grandi aziende italiane
hanno infatti scelto il palcoscenico di MondoMerlot per presentare ciascuno
il loro Merlot/capolavoro, a conferma della stima e della considerazione che
l’evento trentino è riuscito a conquistare nel sempre più raffinato universo
del vino Merlot nazionale. Con l’occasione i rappresentanti delle aziende
presenteranno il frutto del loro lavoro – Merlot di lunga e straordinaria
longevità – a circa 70 degustatori, selezionati fra addetti ai lavori,
giornalisti, tecnici e operatori di settore, opinion maker, sommelier.
Anche quest’anno particolare attenzione sarà riservata alla ristorazione
(verrà allestita appositamente una grande sala presso la Cantina di Aldeno)
con la preparazione di inediti menù e ricette per proposte gastronomiche di
grande suggestione e qualità. Protagonisti in cucina gli chef e gli
studenti dell’Alta Formazione professionale – settore alberghiero – di Tione
che nella serata di sabato 27 presenteranno una cena/talk show gastronomico
sull’abbinamento fra cucina e vino (interverrà anche Adua Villa, noto
sommelier e volto televisivo di Rai 1 e Sky) con l’utilizzo di prodotti del
territorio.
Domenica 28 gli stessi studenti, coordinati dai loro insegnanti chef,
saranno al lavoro per organizzare il pranzo che sarà anch’esso preparato con
prodotti locali.
Domenica sera infine chiusura con il tradizionale Baccanale di MondoMerlot e
spettacolo (Cantina Aldeno).
Mondo Merlot è organizzato dal Comune di Aldeno, in collaborazione con la
Provincia Autonoma di Trento – Servizio Commercio, Trentino Marketing
S.p.A., la Camera di Commercio Industria, Artigianato ed Agricoltura di
Trento, l’Azienda per il Turismo Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi,
l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige (TN), l’Associazione Nazionale
“Città del Vino” di Castelnuovo Berardenga (SI).

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