Olio Capitale: 12mila visitatori, successo per fiera nicchia

olio6“In questa difficile annata Olio Capitale continua a crescere: è straordinario esser riusciti a portare qui 250 espositori e 12.000 visitatori, non pochi per una fiera di nicchia, ed è stata premiata la scelta di far slittare le giornate d’apertura dedicando il lunedì ai ristoratori e agli appassionati che vogliono aver più tempo per la scelta dei propri oli”.

E’ il bilancio che Antonio Paoletti, presidente Camera di Commercio di Trieste, fa nel corso della conferenza stampa conclusiva della IX edizione della manifestazione, organizzata da Aries alla Stazione Marittima.

Successo anche per la Scuola di cucina “stellata”, alla quale hanno partecipato tremila persone. Tanti i buyers giunti da Usa, Giappone, Germania, Brasile, Danimarca, Croazia, Slovenia. La fiera ha confermato che anche in questa annata nera la qualità olivicola è alta e superiore alle aspettative. Questa edizione è un trionfo del Sud Italia: due produzioni pugliesi e una siciliana si sono aggiudicate i premi per il miglior fruttato leggero, medio e intenso tra i 178 partecipanti. Prossima edizione dal 5 all’8 marzo 2016.

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