Olio: Deoleo, nostro extravergine rispetta qualità e norme

bottiglia olioL’olio extravergine commercializzato da Deoleo “rispetta e rispetteranno i più elevati standard qualitativi e le norme più restrittive in vigore”. Lo afferma lo stesso gruppo spagnolo che gestisce i marchi Bertolli, Carapelli e Sasso, secondo cui “le analisi effettuate sia dalla rivista Test che dai Nas su incarico della Procura di Torino si basano esclusivamente su una prova di assaggio”. Un metodo ritenuto “soggettivo, non ripetibile e non riproducibile”. Deoleo chiederà una controprova.
Deoleo precisa inoltre di adempiere “in maniera scrupolosa” alle leggi e alle richieste normative in materia di sicurezza alimentare “in tutti i Paesi in cui opera”. L’analisi fisico-chimica del laboratorio dell’Agenzia delle Dogane di Genova, secondo il gruppo spagnolo, “dimostra che i nostri prodotti sono conformi alle norme degli oli extravergini d’oliva secondo quanto stabilito dalla legislazione italiana. I prodotti – sottolinea il gruppo in una nota – rispettano tutti i parametri fisico-chimici”. Deoleo contesta inoltre l’analisi organolettica eseguita dalle Dogane, perché porta a “valutazioni sotto molti aspetti insufficienti”. Per questo motivo annuncia l’intenzione di chiedere nei termini prestabiliti una “controprova per verificare l’assaggio effettuato dai Nas”.(ANSA).

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