Olio: domani si conclude il premio Biol


In programma anche gli ultimi appuntamenti alla “Citta’ dell’Olio – Festival dell’Olivicoltura Etica e dell’Agricivismo”, fra Piazza Ferrarese e La Vallisa, che domani dalle 10 alle 13 alternera’ ancora eventi e laboratori (per molti e’ consigliabile prenotarsi online su www.premiobiol2010.it). Tra questi, i Laboratori del Gusto e dei Mestieri su educazione agro-alimentare, degustazioni e giochi del passato; “Dai un Voto al tuo Olio”, analisi gratuite su qualita’ e genuinita’ degli oli portati da casa; “Ri-usiamo l’olio per fabbricare sapone” per imparare in Vallisa a fabbricare sapone utilizzando olio di frittura (ore 10.30); il Laboratorio di pesce azzurro (Vallisa, ore 11.30); “Telaio Umano”, workshop per dare nuova vita a lenzuola e tessuti dismessi, anche portati in piazza.
Tra gli altri espositori, anche la Comunita’ dei produttori degli olivi secolari, l’etnobotanica di “In Puglia”, il verde urbano ecosostenibile di Landemed, il consumo critico di EcoBioEquo ed Ecopolis, le biomasserie didattiche del Consorzio Puglia in Masseria, l’ecodesign “Made in Puglia”, l’esposizione di “Arte Saponaria”, lo stand Amiu Bari per la raccolta di oli esausti destinati al riciclo. Ultima mattinata anche per le due mostre: “MastrOlivo”, esposizione e lavorazioni dal vivo dei maestri artigiani dell’olivo (ore 10-22), e “Un Mondo d’Olio”, con un’ampia selezione degli oltre 300 oli in concorso, con degustazioni di extravergini (Vallisa, ore 10-12). In serata, ultima minicrociera BiolFish sulla motonave “Oltremare” con cena-degustazione bio a base di pesce, olio e vino pugliese (fino al 30 aprile, raduno atrio Vallisa; quota individuale 25 euro, 15 euro per soci Arci e SlowFood, pagamenti a bordo, obbligatoria prenotazione online). Infine, ultimi appuntamenti tecnici, con il Corso internazionale su biologico e Fairtrade del Progetto Equo& Bio e il Corso Base Landemed per Progettisti di Ecosistemi Sostenibili.

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