Olio: guida contro le truffe da scaffale

olio6Una guida per evitare le truffe da scaffale, imparando a scoprire il valore del vero olio extra vergine di oliva Dop italiano. A realizzarla è la Federdop Olio, la federazione degli oli extra vergine di oliva a denominazione di origine protetta che rappresenta gli interessi di 23 dei consorzi di tutela. Il volume, presentato oggi a Roma, contiene informazioni dettagliate sulla legislazione di 23 oli Dop e 1 Igp, delineandone profili e tradizioni dei territori di provenienza, la cui difesa vede in prima linea il ministero delle politiche agricole, attraverso i suoi organi di controllo. I consumi degli oli a denominazione, secondo i dati dell’Osservatorio economico di Unaprol per Federdop sulle vendite presso la grande distribuzione organizzata, sono aumentati nel 2012 dell’1% sia in valore che in volumi arrivando a sfiorare quasi 2,8 milioni di litri. A livello regionale, il 30% è acquistato in Lombardia, seguita da Emilia Romagna (14%), Veneto (13%), Piemonte e Valle d’Aosta (11%), Toscana (10%) e Lazio (5%); quanto ai prezzi, il più alto si registra in Trentino con una quotazione di 12,37 euro/litro, seguono Lombardia (10,98 euro/litro), Veneto (10,85 euro/litro), Toscana (10,51 euro/litro) e Lazio (10,40 euro/litro). “Obiettivo della guida – ha sottolineato Massimo Gargano, presidente di Unaprol – è stimolare la domanda di un consumatore più esigente verso un prodotto che sa racchiudere qualità e territorio e di origine certa”. (ANSA)

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