Olio: Unaprol, 6 euro prezzo minimo per un extravergine di qualità

Sei euro. Questo dovrebbe essere il prezzo minimo, al consumo, di una confezione da un litro di un buon olio extra vergine di oliva prodotto con olive italiane. Lo afferma Unaprol, che ha svolto un’indagine sui prezzi dell’extra vergine, nell’ambito di un’attività di monitoraggio cofinanziata da Unione Europea e Ministero delle Politiche Agricole. I prezzi si riferiscono all’ultima settimana di agosto di un chilo di olio extra vergine di oliva convenzionale sulla piazza di Bari, allo stato sfuso, franco azienda deposito produttore – merce nuda, iva esclusa. A determinare il prezzo finale al consumo, spiega il Consorzio Olivicolo Italiano, concorrono diversi fattori: si parte dagli attuali 3,50 euro al chilo per un buon olio extra vergine già lavorato e disponibile per la vendita in un frantoio, al quale va aggiunto il costo di confezionamento per bottiglia, etichetta ed etichettatura, tappo, imballaggio, trasporto (0,74 euro), il costo di commercializzazione (0,76 euro), il ricarico del punto vendita (0,62 euro a bottiglia), l’Iva al 4%. Totale: quasi 6 euro, a cui vanno aggiunti i margini di profitto dell’azienda. Dunque gli oli che si trovano sugli scaffali a 1,90/ 2,50 euro non possono avere i requisiti di qualità e sicurezza che spesso pubblicizzano. Al consumatore Unaprol consiglia di leggere con attenzione l’etichetta, diffidando da chi fornisce scarse indicazioni, e di non riunciare mai alla qualità: “gli italiani – conclude il Consorzio – spendono più per l’automobile che per la salute. Un chilo d’olio sintetico per il motore dell’auto costa mediamente tra i 5 e i 15 € al kg”. (ANSA).

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