Pappa al pomodoro

Ingredienti:
300gr. pomodoro
olio
cipolla
aglio
basilico
sale

Preparate un soffritto con dell’olio e una piccola cipolla, unite 300 grammi di pomodoro e fate cuocere. In un altro tegame fate cuocere del pane raffermo tagliato a pezzi al quale andrete ad aggiungere degli spicchi di aglio, del basilico e dell’acqua. Versate nel pane il sugo di pomodoro preparato e mescolate bene. Servite caldo.

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